家用切菜板用木质还是不锈钢

不锈钢菜板伤刀吗？一定是伤了刀。 不锈钢是金属的，结实耐用，用不锈钢做板子的话，菜刀的刀刃很容易碎，所以不能用不锈钢做板子。 使用木质、竹质及塑料板。

切菜板用316钢和304钢哪个好？不锈钢板是304好还是316好，这个没有明确的规定。 两种材质的不锈钢都是食品级的，都可以直接与食物接触。

但是从安全和性能方面考虑，316不锈钢板比较好，但是价格比304贵很多。 从经济的角度考虑，304不锈钢板更合适。 304不锈钢的也有耐高温耐腐蚀性，足以日常切食材。

我们可以根据自己的需要进行选择。 选择不锈钢板，但主要板的材质必须是食品级的。 另外，也请注意板子的厚度。 越厚越好。 也请把加工做细。 板子的边缘光滑、圆润、没有棱角。

204和316不锈钢砧板哪一个更好？204不锈钢不用于制作砧板。 一般是304不锈钢砧板。

不锈钢板是304好还是316好，虽然没有明确规定，但两种材质的不锈钢都是食品级的，都可以直接与食物接触。 但是在安全和性能方面，316不锈钢板更好，但价格比304贵很多。 从经济的角度考虑，304不锈钢板更合适。 304不锈钢的也有耐高温耐腐蚀性，足以日常切食材。 我们可以根据自己的需求进行选择。 但无论选择哪种不锈钢板，主要菜板的材质都必须是食品级。 另外，也要注意料理板的厚度。 越厚越好。 做工也要精细。 料理板的边缘光滑、圆润、没有棱角。

316钢板能做菜板吗？很好

1、耐久性

316不锈钢砧板比较不错，作为食用砧板，其耐久性有目共睹。 不锈钢板中含有天然金属铜元素，产生了高硬度和高品质。 不会轻易坏的。 清洗的时候也很简单。 用硬东西擦也不用担心坏。 每次用完都擦干净纵向放置就可以了。 316不锈钢砧板，可使用5年以上。

2、安保

316不锈钢板是国家规定在食品级使用的，可以作为砧板使用。 不锈钢板的铜元素均匀分布在板结构中，大幅减少细菌的生长，因此对食物的安全性有很好的保障。 与传统的木质料理板不同，316不锈钢料理板表面不易出现裂纹，因此藏污纳垢的地方也越来越少，近年来成为新的厨房用具。

3、价格

与普通木质菜板相比，316不锈钢菜板的价格更贵，但一分质量是一分，其使用年限更长，价格贵也能提高性价比。

不锈钢菜板用起来怎么样？不锈钢刀的优点：

设计精美，时尚美观，线条流畅，现代气息非常好，符合现代年轻人的审美观点。 缺点：实用性差。 刚使用时，锋利不了几天，锋利的话菜刀几乎都被扔掉了。 另外，因为不快切不了，所以只能换新的小刀使用。 因为使用小刀，所以很多厨师菜市场卖鸡和鱼的店很少使用不锈钢刀。 他们刀量太大了。

老式菜刀的缺点和优点：像国藩炮弹钢包刀这种传统手工锻造的老式菜刀，最大的优点是锋利耐用、易磨、耐再磨、寿命长。 我觉得菜刀钝了。 用砂轮稍微磨一下就能获利。 旧菜刀好用好磨，但有外观粗糙、形状难看、容易生锈的缺点；

家用切菜板用什么材料的好

我想买一块菜板？家里用的是什么材质的菜板？ 我得看看你住的地方是不是湿了？ 你喜欢下雨吗？ 例如，如果你马上就在梅雨季的南方，我建议你买不锈钢板； 如果你住在干燥少雨的北方，我建议你买木质菜板。 无论如何，我不推荐买竹砧板。

左边小的是竹制的，右边大的是木质的

这几年买的最多的是竹制的板子。 因为很便宜啊。 10元左右就能买一个。 又小又萌，打也不占地方。 切水果、切肉，生吃分开。 虽然看起来还是个有讲究的人，但实际上，无论怎么保养，都无法避免竹板静静地发霉。 我家厨房通风很好，菜板每次用都会很快挂起来，但用了一段时间后，我总是发现菜板侧面有灰霉的迹象。 这种霉菌颜色很浅，闻起来有霉菌特有的气味，很难被发现，即使被发现似乎也洗不掉。 我该怎么办？ 在健康威胁面前，宁可误杀千人，也不要错过一个，扔掉吧。 东西没有价值，但我还是心跳加速。 我不知道那些霉菌是否沾在食物上。 人的生命只有一条。 果然很可怕。

木砧板

我用得最久的是圆圆的桃树砧板，很厚，一切菜就像厨师一样。 但是，它的表面是深褐色的，长期使用的话，经常掉小刀的时候，颜色会变白。 于是，我担心这褐色是不是颜料。 放进肚子里也会对身体不好吧？ 关键是这个颜色太深了，我想看看有没有发霉，真的很难。

是桃树

霉菌对人的健康的危害，是众所周知、不可逆转的，是破坏枯萎腐朽的，我又是一个多疑的人。 今年的上海的梅雨季很长，我家用了好几年的竹篮都发霉了。 趁这个机会，我把家里所有的竹制器皿都扔了； 木制的面棒也被扔了出去，木制的砧板被放在了仓库之间。 将砧板改成了不锈钢制的3个、尺寸、用途； 面棒也换成了不锈钢、长的、短的； 我家的筷子也是不锈钢做的。

可悬挂的不锈钢砧板

毕竟，我们习惯用木制的板子。 第一次使用不锈钢板，可能不习惯，但毕竟是钢依钢，很硬，感觉需要小刀和砂轮。 我从今年7月开始使用，现在10月，我很习惯，很自信地使用。 确实需要好好磨一磨。 但是，就算已经用了也不用担心菜板有没有发霉。 对我这样多疑性格的人，我真的解放了。

一面卷的不锈钢小号

不锈钢大砧板

鱼商砧板什么材质的好？最好是木质的。 本质砧板相对环保，无毒无污染柒，不伤刀口。 选择白果树的材质，还具有抗菌功能。 选择竹板太硬了，刀上有划痕。 选择塑料砧板掉落的粒子容易引起增塑剂的污染。 不管使用什么材质，请马上洗干净。

不锈钢菜板304好还是316好？316的很好，但是价格很贵。

这两种材质的不锈钢都是食品级的，都可以直接与食物接触。 但是在安全和性能方面，316不锈钢板更好，但价格比304贵很多。 从经济的角度考虑，304不锈钢板更合适。 304不锈钢的也有耐高温耐腐蚀性，足以日常切食材。 我们可以根据自己的需求进行选择。 但是，无论选择哪种不锈钢板，主要菜板的材质都必须是食品级。 另外，也要注意料理板的厚度。 越厚越好。 做得也要精细。 料理板的边缘光滑、不圆、没有棱角。

切菜板什么材质比较好？1，竹菜板：不开裂、不变形、耐磨、硬、韧性好，使用轻便卫生。 无粘接剂的，即完全用螺栓连接技术或竹签连接加固的竹菜板

2、塑料砧板：美观、轻便，但不干燥容易滋生细菌

3、木菜板：天然、笨重、木质孔隙多、易开裂，隐藏污物，尤其是洗后潮湿、不易干燥，是细菌滋生的重要场所。

菜板什么木最好？当然最好是木砧板。

，胶水毕竟对健康有害。 另外，，使用时不能重击。

普通竹菜板

木菜板密度高、韧性强、更坚固耐用，但部分木菜板含有有毒物质(如(/10003)。